Pizze

Le pizze sfiziose

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Marinara Sbagliata NEW

Si sbaglia e si crea un capolavoro. E’ la marinara modificata venuta fuori dal nulla.. Sapori forti e decisi, la dolcezza del pomodoro datterino giallo e rosso e della mozzarella di bufala si uniscono al sapore deciso di acciughe e capperi, in un mix delizioso.
Ingredienti
Pomodoro, Datterini rossi e gialli, Pachino, Acciughe, Capperi, Origano, Bufala all’uscita
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Roger NEW

Roger è eleganza nella semplicità. Bianca di fiordilatte, la morbidezza del formaggio brie con melanzane grigliate, pioggia di rucola e pomodorini pachino all’uscita. E’ dedicata al maestro dell’eleganza dei campi da tennis. E’ Roger.
Ingredienti
Fiordilatte, Brie, Melanzane grigliate, Rucola, Pachino all’uscita
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Wild NEW

E’ bellissima, è selvaggia! La terra e il mare con salmone e funghi porcini, deliziosa burrata al centro della pizza e pioggia di prezzemolo all’uscita. E’ Wild!
Ingredienti
Fiordilatte, Salmone, Porcini, Burrata, Prezzemolo
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Joy NEW

Cosa significa essere felici? Basta guardare, sentire e assaggiare la nostra nuova arrivata, la Joy! Alla base la crema di melanzane prodotta nel nostro laboratorio, la dolcezza dei datterini gialli, il sapore delizioso delle piccole chips di melanzane soffritte, la grana, la mozzarella di bufala fresca all’uscita e grandi foglie di basilico fresco. Semplicemente…. Joy!
Ingredienti
Crema di melanzane, Datterini gialli, Chips di melanzane, Grana a scaglie, Bufala all’uscita, Basilico
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Calabrese

Tradizione e bontà con il nostro salame stagionato calabrese e il peperoncino fresco locale, piccante e saporito.
Ingredienti
Pomodoro, Fiordilatte, Salame, Olive denocciolate & Peperoncino fresco
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Vegetariana

Verdure e formaggi a km0 provenienti direttamente dai piccoli produttori locali. Un mix di verdure grigliate e formaggi che vi lascerà senza parole.
Ingredienti
Base di fiordilatte,
¼ Zucchine & Emmenthal
¼ Melanzane grigliate & Provola affumicata
¼ Spinaci & Ricotta fresca
¼ Patate lesse & Gorgonzola
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4 Pomodori

Quattro diversi pomodori in una pizza che unisce il sapore forte dei pomodori secchi tipici della nostra zona, il sapore gentile dei pomodorini pachino e il sapore dolce dei datterini gialli e rossi.
Ingredienti
¼ Pomodoro e Mozzarella di bufala
¼ Pachino e Fiordilatte
¼ Datterini e Fiordilatte
¼ Pomodori secchi e Fiordilatte
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Luccicanza

Una delle nostre creazioni, deliziosa e bellissima. La luccicanza illumina letteralmente il palato con il contrasto di sapori gentili e forti. Fior di latte e fiori di zucca si incontrano con pancetta e nduja.
Ingredienti
Base crema di zucca, Fiordilatte, Pancetta, ‘Nduja, Fiori di zucca
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Picasso

Non può che essere incredibilmente affascinante e sfiziosa. Il mare, la terra e i formaggi in una sola creazione. Gamberi e salmone, zucchine grigliate e base ricotta fresca, mozzarella di bufala all’uscita per dare il tocco di freschezza a una pizza che non poteva che essere un’opera d’arte.
Ingredienti
Base di ricotta fresca, Fiordilatte, Gamberetti, Zucchine, Salmone, Bufala all’uscita
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Deliziosa

Prova a immaginare il sapore dolce della crema di zucca insieme al sapore deciso della salsiccia fresca locale. Ecco questo unito alle melanzane grigliate e alla provola affumicata. Deliziosa!
Ingredienti
Base di Crema di zucca, Fiordilatte, Melanzane, Salsiccia fresca, Provola affumicata, Grana a scaglie, Olio EVO
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Momò

Due metà che si specchiano, si osservano e si offrono.. metà bianca, metà rossa. Una metà con pomodoro, origano e bufala all’uscita, l’altra metà con fiordilatte, srtracciatella, salmone fresco, scaglie di limone e pioggia di prezzemolo. Ma prima di assaggiarla ci si può fermare qualche secondo a vedere quanto è bella.
Ingredienti
½ Pomodoro, Origano, Bufala all’uscita;
½ Fiordilatte, Stracciatella, Salmone fresco, Scaglie di limone, Prezzemolo